Contrasto allo spreco alimentare al mercato di Cuneo
Di Domenico Santoro – Servizio Civile LVIA Il 2024 c’è stato un aumento di circa il 10% dello spreco alimentare in Italia. Secondo i dati dell’Osservatorio Waste Watcher International, nell’anno passato vi è stato uno spreco pro capite di oltre 32 kg di cibo. La situazione è critica considerando che, secondo l’obiettivo 12 dell’Agenda 2030, […]
