In Tanzania, in un contesto di rallentamento della riduzione della povertà e di aumento delle diseguaglianze, il Covid-19 funge da acceleratore di una crisi che in primo luogo è del sistema alimentare prima che sociale e nutrizionale.
Nella Regione di Dodoma, al centro del Paese, occorre affrontare la doppia sfida della malnutrizione acuta (0,4%) e cronica (37.2%) ancora inaccettabilmente alta in un contesto rurale il cui cambiamento è trainato dall’effetto di crescita della capitale, con opportunità di sviluppo che tardano a riverberarsi sulla Regione.
L’ineguaglianza in termini di sicurezza alimentare grava particolarmente sulle donne, elemento paradigmatico di una situazione di vulnerabilità, di limitato accesso a risorse, conoscenza e capacità nella società locale. Tuttavia, cominciano a manifestarsi i segnali di una svolta, che la stessa pandemia ci obbliga a intraprendere per attuare una trasformazione dei sistemi produttivi e sociali in una logica di transizione agro-ecologica. L’orticoltura è il settore agricolo che meglio incrocia il dinamismo della domanda agricola, le potenzialità di impiego per piccoli produttori in particolare donne e giovani (oltre il 70% in Tanzania) di diversificazione agricola e integrazione della dieta. L’orticoltura non è solo un’attività familiare ma è anche il cuore della coesione sociale della comunità attraverso la cooperazione intergenerazionale. Diverse specie trascurate e sottoutilizzate, tra cui gli ortaggi indigeni africani (AIV) e i legumi, sono coltivate in un contesto di riduzione del rischio con basso impiego di input esterni, di strategie economiche familiari combinate e modelli di consumo tradizionali. Ma queste colture sono anche parte del patrimonio culturale nazionale e la diversità biologica e culturale nelle mani dei contadini è una risorsa per affrontare contemporaneamente le sfide della salute, della sicurezza alimentare, dell’ambiente e dell’economia.
L’associazione LVIA, capofila, attiva nel settore acqua e agricoltura, e Medici con l’Africa CUAMM, partner, eccellenza nel Paese per il supporto ai sistemi di salute e contrasto alla malnutrizione, realizzano questo progetto in partnership con la Sokoine University of Agricolture – SUA, che ha sviluppato conoscenze e competenze sull’agricoltura nutrition sensitive che fa leva sugli ortaggi indigeni africani, e MVIWATA, la principale rete di contadini del Paese, in grado di promuovere e sostenere il cambiamento.